夏季凉拌菜提神醒胃：芥末蒜薹拌鱿鱼
发布时间：2026-05-01 17:44:19 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：蒜薹200克、鱿鱼1条。调料：盐、香油、料酒适量、味精、芥末油少许。做法：1、鱿鱼去掉内脏，撕去表皮一层膜，清洗干净。2、切成细条。3、入开水中焯烫一下，加点料酒，变色后马上捞出，冲凉，沥干水分
。
原料：蒜薹200克、夏季鱿鱼1条。凉拌
调料：盐、菜提香油、神醒料酒适量、胃芥味精、末蒜芥末油少许。薹拌
做法：
1、鱿鱼鱿鱼去掉内脏，夏季撕去表皮一层膜，凉拌清洗干净。菜提
2、神醒切成细条。胃芥
3、末蒜入开水中焯烫一下，薹拌加点料酒，变色后马上捞出，冲凉，沥干水分。
4、蒜薹清洗后切成寸段。
5、入开水中焯烫，变色后捞出过凉，沥干水分备用。
6、蒜薹和鱿鱼混合。
7、大蒜拍扁后剁成碎末，加入菜中。
8、添加盐、味精、香油调味。
9、最后滴几滴芥末油。
10、拌匀即可。
温馨提示：
1、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌。
2、鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水，都可以有效去腥。
3、蒜薹焯水时加一点点盐和油，蒜薹的颜色翠绿，口感清脆。
4、鱿鱼焯水时间不宜过长，变色即可捞出过凉，否则会失去脆嫩的口感。
5、鱿鱼焯水时，水要宽，这样鱿鱼下锅后会迅速受热，而且均匀，口感好。
相关文章
设计变革生活组合式不锈钢分类垃圾桶的进化论在现代化商业空间中，垃圾桶早已突破传统容器的定位，演变为兼具功能性与美学价值的空间装置。室内商用组合式不锈钢分类垃圾桶的诞生，标志着公共空间环保设施进入智能分2026-05-01
西门子SIEMENS是全球电子电气工程领域的领先企业，1847年由维尔纳.冯.西门子建立。如今，它的国际总部位于德国慕尼黑，西门子股份公司是在法兰克福证券交易所和纽约证券交易所上市的公司。西门子的业务2026-05-01
新剑侠传奇是剑侠情缘制作者最新开发的一款ARPG游戏，想必很多玩家杜体验过剑侠情缘的经典之处，作为ARPG新作是否会得到玩家的肯定呢，让我们拭目以待吧，据悉游戏将于暑期上市发售。今日，艾游正式宣布，将2026-05-01
世界顶级视听品牌BANG&OLUFSEN(B&O)自1925年在丹麦斯特鲁尔成立以来，一直以不断创造卓越科技和感性魅力完美结合的音频、视频产品享誉全球，充分体现了BANG&OLUFSEN质疑常规、绵延2026-05-01
大部分人在旅行住宿方面有两种选择。第一种选择是住宾馆，既有20元一天的也有60元一天的，但宾馆计费方式为每天算，而且万一出现意外事件可能会造成一定的损失。为了避免这种损失，我们可以选择租房，但这需要一2026-05-01
厦门2026年3月31日 /美通社/ -- 当全球步入AI算力爆炸时代，一场静默的“供电革命”正在数据中心深处上演。AI服务器功耗逐年攀升，传统硅基电源已触及能效与散热的“天花板”，成为制约算力增长的2026-05-01
最新评论