芙蓉花:清肺解毒的“拒霜花”
芙蓉花,花清又名拒霜花、拒霜花木芙蓉。芙蓉肺解芙蓉花一般盛开于农历九至十一月,花清此时百花凋谢,拒霜花它却傲霜绽放,芙蓉肺解因此得名“拒霜”。花清这种独特的性格历来为人称道,苏东坡赞其“唤作拒霜犹未称,看来却是最宜霜”。
同时,芙蓉花一日三变,晨粉白、昼浅红、暮深红,其娇艳之姿,常令人流连忘返。屈原流放常德时见此美艳之景就在《九歌》里写道:“采薜荔兮水中,搴芙蓉兮木末。”

另外,芙蓉花浑身都是宝,花叶皆可入药。芙蓉花入肺经。《本草纲目》中记载其味微辛,性平,无毒,具有清热、凉血、解毒、消肿、排毒之功,用于肺热咳嗽有不错的效果。李时珍也说,以芙蓉花叶治疗“痈疽肿毒恶疮,妙不可言”。

芙蓉花外用消肿散结拔毒,排脓止痛。内服可清肺,根内服可排脓。同时,它还含有丰富的维生素C,能改善体质,滋润养颜,护肤美容。
芙蓉花作为一款不错的花茶,可单泡,更适宜搭配绿茶,而且冷热饮皆宜。以一茶匙芙蓉花冲泡一杯开水的比例即可。如果喜欢深红的茶色,不妨多浸泡一段时间,就会形成红葡萄酒的颜色。若在冲芙蓉花时,放进一点玫瑰花,则别有一番滋味。
下面就详细介绍一下芙蓉花的泡法。
材料:芙蓉花5朵,热开水500毫升,蜂蜜或糖适量。
制法:将芙蓉花放入壶中,热开水加盖焖泡5一10分钟。再将茶汁滤出,酌情加入蜂蜜或糖调匀即可饮用。
功效:此茶可清热解毒,消肿止咳。
需要注意的是,体质虚寒者勿服芙蓉花,阴疽不红不肿者忌用,虚寒患者及孕妇禁服。
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